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8款必吃减肥食物

8款必吃减肥食物
作者:饮食 来源:减肥 更新:2011-07-18

减肥最幸福的事,就是吃着瘦。吃什么能快速减肥?今天,小编就来告诉你8款必吃减肥食物,帮你刮油消脂边吃边瘦,让你这个夏季在美味中健康瘦下来。现在大家都来瞧瞧着几款健康减肥食谱吧,准让你满意。

8款必吃减肥食物

1.瘦腰小炒

材料:番茄50克、青江菜80克、玉米笋100克、鲜香菇4朵、大蒜3粒。

做法:

①将番茄切成4块;青江菜对切;香菇划十字;大蒜切末。

②把大蒜末爆香,将所有的材料放入锅中以大火快炒,起锅前加入少许的盐调味即可。

2.蛋美豆腐

材料:豆腐250克、鸡蛋2个、蘑菇、海鱼末酌量。

配料:盐、葱、姜、鸡精、胡椒粉、白糖、醋、香油各适量。

做法:

①将豆腐中间挖出一个坑,蘑菇切成末放入鸡蛋中,加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝搅拌均匀倒入豆腐中。

②将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟,蒸好后上面放一个蛋黄,利用余温将蛋黄蒸熟,撒上海鱼末、葱末即可。

③取一小碗,加入葱姜末、醋、香油调成汁,和豆腐搭配食用即可。

3.蒜泥马齿苋

材料:大蒜10头、鲜马齿苋500克、白糖50克。

做法:

①将大蒜去皮捣成泥状待用。

②将马齿苋洗净,在开水中氽一下,捞出,沥干水分,捣烂。

③将蒜泥、马齿苋泥、白糖三者拌匀即可。

4.芹菜瘦肉汤

材料:猪瘦肉250克、板豆腐3件、香芹菜750克。

做法:

①瘦猪肉洗净,切片,用调味料腌10分钟;香芹菜摘去叶,洗净,切段;豆腐每件切4块。

②把豆腐放入滚水锅内,文火煲5分钟,加入芹菜煲滚后,放入肉片,滚至熟,调味供用即可。

5.虾仁酿香菇

材料:鲜虾250克、鲜香菇100克。

配料:料酒、蒜末、姜末、白胡椒粉、水淀粉各适量。

做法:

①鲜虾一小碗,剥去皮,用剪刀剪开虾背,洗去沙线,切碎,稍微剁一下,加点儿料酒、蒜末、姜末、白胡椒粉和水淀粉搅拌出黏性。鲜香菇去蒂,洗净备用。

②把调好的馅儿用勺子舀入香菇内。

③把装馅的香菇放到一个有盖的微波器皿里,盖上盖子,放入微波炉中转3~4分钟。然后把酿好的香菇摆到另外的盘子里,原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水,可以倒入小碗里,再稍微加入一点水淀粉,搅匀,放入微波炉转30秒左右,就成了薄芡,浇在馅儿上面即可。

瘦身小编tips:原料和调味料可先备好,吃前再混合拌匀,太早拌好放久了,会使海带芽变黄,虽然味道不变,但是会影响视觉。

6.莴苣拌粉皮

材料:粉皮300克,嫩莴苣100克。

配料:蚕油、芝麻酱、白酱油、米醋、精盐、昧精各适量。

做法:

①将莴苣去皮,洗净,先顺长一剖两半,再切成柳叶形薄片,加入少许精盐拌匀,腌渍15分钟;粉皮切成5厘米长的条;芝麻酱放入小碗内,用少许凉开水调稀备用。

②将粉皮条放入沸水锅内稍烫,捞出沥干水分,趁热加入莴苣、白酱油、精盐、味精、米醋、芝麻酱、香油拌匀即成。

瘦身小编tips:莴苣用盐腌一下,挤去水分,即可保持其脆嫩,又可去掉涩味。

7.菠萝炒鸡片

材料:菠萝150克,鸡肉100克,青瓜10克红椒1个。

配料:花生油、白糖、番茄酱、醋、盐、湿生粉、料酒、酱油各少许。

做法:

①鸡肉、菠萝、青瓜、红椒分别切片,鸡肉加少许生粉、科酒腌约10分钟。

②烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。

③加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入香油出锅即可。

8.红薯芝麻浓汤

材料:红薯1个,洋葱1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升。

配料:黄油、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。

做法:

①把红薯剥皮,切成3厘米的长条洗净;将黄油放入锅中温热。

②洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半熟。

③将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮,等红薯变软后取出捣碎,加入牛奶、盐和胡椒,一起倒入器皿中,撒上黑芝麻即可。


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