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5款营养减肥食谱

5款营养减肥食谱
作者:饮食 来源:减肥 更新:2011-07-11

减肥瘦身,饮食+运动,饮食减肥在于均衡,而健康饮食减肥方法正是体现均衡的最高境界,让你边吃边运动。下面为你打造5款营养减肥食谱,若再配上瑜伽减肥操,想不瘦都难了哟!

5款营养减肥食谱

一、什锦乌龙粥

材料:生薏苡仁30克、冬瓜籽仁30克、红小豆20克。干荷叶、乌龙茶各适量。

做法:

①生薏苡仁米、冬瓜籽仁、红小豆洗净,合在一起,放入锅内加水煮至豆熟。

②再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶熬7~8分钟,取出纱布即可食用。

减肥功效:红豆本身有利尿的效果,对于改善水肿会有所帮助,再加上薏苡仁、冬瓜籽、荷叶、乌龙茶等最佳减肥食品,吃了绝对会让你看着自己瘦下来。

二、核桃豆腐丸

材料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克。盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。

做法:

①将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、胡椒粉、味精拌匀,做成丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁。

②色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。

减肥功效:豆腐富含蛋白质,价格比肉类低,不含肉类油脂,只含豆固醇而不含胆固醇,吃了不会令人发胖。常吃豆腐,可以清除血液内有青重金属,促进神经、血管的发育,加速新陈代谢和脂肪的燃烧。它是瘦身的好帮手。

三、双菇凉瓜丝

材料:凉瓜(如苦瓜)150克、香菇100克、金针菇100克。姜、酱油、糖、香油各适量。

做法:

①将凉瓜顺丝切成细丝;姜片切成细丝。

②香菇浸软切丝;金针菇切去尾端洗净。

③油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软。

④将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

减肥功效:蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。苦瓜也有很好的减肥瘦身作用。

四、养颜减肥鸡汤

材料:带皮冬瓜500克,鸡1只。猪瘦肉、香菇、大枣、生姜、盐各适量。

做法:

①鸡、猪瘦肉洗干净后切片,焯水。

②香菇去蒂,泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。

③红枣去核备用;冬瓜连皮切块。

④把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮10分钟,再转文火煮2个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮30分钟,加盐调味即可。

减肥功效:养颜减肥鸡汤能有效去除水肿,此外还有养颜之效。

五、苹果雪梨煲排骨

材料:排骨250克、苹果3个、雪梨3个。南北杏、大枣、姜、盐各适量。

做法:

①将苹果、雪梨洗净后切薄片。

②将排骨洗净后切块备用;将南北杏、大枣泡水清洗;将排骨汆烫后捞起备用。

③将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、大枣放入水中,以大火煮20分钟,再以中火煮1个小时,起锅前加入盐调味即可。

提示:姜使用时不要去皮,尤其是老姜的皮具有多种功效,除了祛寒、健胃、消炎外,还能治疗感冒、中暑、胃病等疾病,姜可谓全身都是宝。

减肥功效:苹果雪梨煲排骨能生津健脾、活化肌肤、窈窕纤体。清淡而营养丰富,还有很好的瘦身功效,如果再配上瑜伽练习,想不瘦估计都难了哟!


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